繼2023年首次參展中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng)“進(jìn)博會(huì)”）后，今年的第七屆進(jìn)博會(huì)百事公司再次赴約。產(chǎn)品方面，本次進(jìn)博會(huì)百事公司攜旗下百事可樂(lè)、7喜、樂(lè)事、桂格、佳得樂(lè)等7大知名品牌，近40款營(yíng)養(yǎng)美味的明星產(chǎn)品重磅登場(chǎng)，更有在本土化創(chuàng)新研發(fā)領(lǐng)域持續(xù)深耕的成果展示。另一方面，百事公司也參加了今年的虹橋論壇，通過(guò)分享百事公司在可持續(xù)農(nóng)業(yè)、綠色價(jià)值鏈和產(chǎn)品健康營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新方面的最新實(shí)踐與創(chuàng)新成果，將綠色發(fā)展理念傳達(dá)。百事公司方面表示，未來(lái)，百事公司將繼續(xù)在可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域深耕細(xì)作，構(gòu)建更加低碳、包容的綠色價(jià)值鏈體系，努力實(shí)現(xiàn)“地球與人，和諧共生”的美好愿景。
百事公司2024年進(jìn)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，新品進(jìn)博會(huì)首秀。企業(yè)供圖
綠色發(fā)展：深耕技術(shù)創(chuàng)新
低碳、綠色是今年進(jìn)博會(huì)的一大亮點(diǎn)，不僅展臺(tái)燈牌，還有場(chǎng)館頂燈等都由新能源電力點(diǎn)亮。為貫徹綠色發(fā)展理念，助力實(shí)現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)，今年進(jìn)博會(huì)使用10000張綠證，合計(jì)1000萬(wàn)度綠電，全面保障參展參會(huì)綠色電力需求。進(jìn)博會(huì)通過(guò)設(shè)立環(huán)保主題區(qū)，為各國(guó)企業(yè)提供了展示其環(huán)保成果和創(chuàng)新技術(shù)的舞臺(tái)。由此可見(jiàn)，綠色發(fā)展早已成為各行各業(yè)的共識(shí)。
作為虹橋國(guó)際經(jīng)濟(jì)論壇鉆石會(huì)員，百事公司大中華區(qū)首席執(zhí)行官兼亞太區(qū)首席增長(zhǎng)官謝長(zhǎng)安女士受邀參加“全球氣候變局下的可持續(xù)貿(mào)易”分論壇，圍繞綠色可持續(xù)發(fā)展分享前沿洞見(jiàn)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，共謀綠色未來(lái)發(fā)展之路。
氣候變化作為當(dāng)下時(shí)代最重要的議題之一，為全球食物系統(tǒng)的生產(chǎn)、供給、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)帶來(lái)諸多風(fēng)險(xiǎn)與挑戰(zhàn)。作為全球食品及飲料行業(yè)巨頭，百事公司在全球60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，每天采購(gòu)逾30種農(nóng)作物，深知?dú)夂蜃兓瘞?lái)的重要影響。為此，百事公司率先推動(dòng)綠色投資布局，不斷引領(lǐng)行業(yè)向更加可持續(xù)的方向發(fā)展。
“作為行業(yè)的一分子，百事公司既肩負(fù)責(zé)任，也擁有獨(dú)特機(jī)遇，通過(guò)構(gòu)建更加韌性和可持續(xù)的食物系統(tǒng)來(lái)積極應(yīng)對(duì)氣候變化帶來(lái)的影響?！卑偈鹿敬笾腥A區(qū)首席執(zhí)行官兼亞太區(qū)首席增長(zhǎng)官謝長(zhǎng)安女士在“全球氣候變局下的可持續(xù)貿(mào)易”分論壇上表示?！鞍偈鹿就ㄟ^(guò)改變從種植、設(shè)計(jì)、制造、運(yùn)輸直至分銷(xiāo)的全鏈條運(yùn)營(yíng)模式，來(lái)確保我們?cè)诟咝н\(yùn)作的同時(shí)也減少碳排放。百事公司還于2021年推出‘百事正持計(jì)劃（pep+）’，以可持續(xù)發(fā)展為核心，推動(dòng)業(yè)務(wù)端到端的綠色轉(zhuǎn)型，在減少運(yùn)營(yíng)碳足跡的同時(shí)，提高應(yīng)對(duì)氣候變化挑戰(zhàn)的韌性?！?/p>
創(chuàng)新方面，百事公司早已進(jìn)行了深刻的技術(shù)創(chuàng)新。采用數(shù)字化技術(shù)提高土壤養(yǎng)分測(cè)量與水耗效率、積極推進(jìn)有機(jī)廢物向能源及肥料轉(zhuǎn)化的形式等，百事公司不斷尋找并使用兼具影響力和可復(fù)制的新技術(shù)和新方法。同時(shí)，百事公司不斷加大氣候項(xiàng)目投資力度，如在亞太區(qū)啟動(dòng)“綠色加速器項(xiàng)目”，攜手初創(chuàng)企業(yè)拓展并推廣可持續(xù)創(chuàng)新解決方案，賦能農(nóng)業(yè)、減碳、水資源及包裝等領(lǐng)域的進(jìn)一步創(chuàng)新。
百事公司認(rèn)為，頭部企業(yè)應(yīng)當(dāng)考量到自身企業(yè)規(guī)模和影響力，積極成為推動(dòng)食物系統(tǒng)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型升級(jí)的中堅(jiān)力量。百事公司在創(chuàng)新、投資和資源交流三方面齊發(fā)力，全方位助力行業(yè)生態(tài)向更加可持續(xù)的未來(lái)邁進(jìn)。
值得注意的是，在進(jìn)博會(huì)開(kāi)幕當(dāng)天，百事公司就與中石化新星（北京）新能源開(kāi)發(fā)有限公司簽署進(jìn)博會(huì)首張“綠色訂單”，就生物天然氣采購(gòu)以及未來(lái)在可再生能源領(lǐng)域的合作探索，達(dá)成長(zhǎng)期戰(zhàn)略框架協(xié)議。
產(chǎn)品創(chuàng)新：打造多元組合拳
在2024年的進(jìn)博會(huì)上，首次攜全品線盛裝亮相的百事公司，攜旗下休閑食品、飲料和營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品亮相進(jìn)博會(huì)展臺(tái)，并展示綠色循環(huán)包裝案例。今年也不例外，百事公司以“百事領(lǐng)新，樂(lè)贏未來(lái)”為主題，精心規(guī)劃 “百事星光道”“百事潮味館”“百事星品匯”“百事綠動(dòng)源”四大展區(qū)，全方位展示其在本土化探索、再生農(nóng)業(yè)、綠色價(jià)值鏈、數(shù)智化和包裝無(wú)廢等領(lǐng)域的最新實(shí)踐。
展臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自百事亞洲研發(fā)中心的“星級(jí)大廚”，以百事公司旗下多款美味星品為靈感制作的百事進(jìn)博美食，無(wú)論是以百事可樂(lè)太汽系列為基調(diào)打造的“竹林微風(fēng)”飲品，還是基于樂(lè)事薯片制作的“肥牛薯片飯團(tuán)”小食，配合充滿趣味及挑戰(zhàn)的展臺(tái)互動(dòng)游戲，皆為參觀者帶來(lái)了沉浸立體的感官盛宴。
百事公司2024年進(jìn)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，百事“星級(jí)大廚”現(xiàn)場(chǎng)制作進(jìn)博美食。企業(yè)供圖
秉持“以消費(fèi)者為中心”的核心理念，百事公司率先關(guān)注到消費(fèi)者日益健康化、個(gè)性化、多元化的消費(fèi)需求，積極擁抱新圈層、新場(chǎng)景、新趨勢(shì)的機(jī)遇，以一系列滿足“三減三健”的產(chǎn)品組合，為消費(fèi)者打造煥然一新的味蕾體驗(yàn)。在“百事星品匯”展區(qū)，百事公司眾多新品驚艷亮相，全新的樂(lè)事鮮焙裸米餅、桂格益生菌發(fā)酵燕麥、百草味本味甄果每日晚安堅(jiān)果和桂格5黑燕麥片這4款產(chǎn)品更是在進(jìn)博會(huì)“首秀”。
此外，百事公司眾多“星品”也亮相展臺(tái)。百事公司洞察到中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于健康消費(fèi)需求的增長(zhǎng)，進(jìn)一步推動(dòng)一系列健康化、營(yíng)養(yǎng)化產(chǎn)品組合的研發(fā)落地。本次進(jìn)博會(huì)，百事無(wú)糖生可樂(lè)、樂(lè)事“減50%飽和脂肪”薯片、佳得樂(lè)運(yùn)動(dòng)補(bǔ)水系列、桂格5養(yǎng)系列等產(chǎn)品悉數(shù)亮相。
百事公司2024年進(jìn)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，樂(lè)事及佳得樂(lè)。企業(yè)供圖
作為最早一批進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的外資企業(yè)，百事公司的本土化探索早已深入。百事公司始終秉持“在東方，為東方”的研發(fā)理念，從中國(guó)豐富的美食文化、地域文化和食養(yǎng)智慧中汲取靈感，結(jié)合現(xiàn)代食品科技，不斷打造符合當(dāng)?shù)匚幕蛡鹘y(tǒng)的品牌體驗(yàn)。此次“百事潮味館”展區(qū)，則作為百事公司產(chǎn)品創(chuàng)新與中國(guó)文化融合的展示窗口，全面呈現(xiàn)“更美味”“更切合本地風(fēng)味”及“更富有本土文化特色”的百事爆款產(chǎn)品。其中，百事可樂(lè)太汽系列以中國(guó)詩(shī)詞文化中典型的植物意象為靈感，特別推出桂花味、白桃烏龍味和白柚青竹味三種口味，打造為中國(guó)消費(fèi)者“量身定制”的地道國(guó)風(fēng)味道。
百事公司在中國(guó)的創(chuàng)新發(fā)展，是融入文化、融入消費(fèi)者，與中國(guó)共振的過(guò)程，秘訣之一是全面、深度的本土化研發(fā)。據(jù)了解，百事公司還制定了“在東方，為東方”的市場(chǎng)與研發(fā)策略，結(jié)合現(xiàn)代食品科技，從中國(guó)豐富的美食文化、地域文化和食養(yǎng)智慧中汲取靈感，同時(shí)打造符合當(dāng)?shù)匚幕蛡鹘y(tǒng)的品牌體驗(yàn)。通過(guò)捕捉新圈層、新場(chǎng)景、新趨勢(shì)的機(jī)遇，以多元?jiǎng)?chuàng)新的產(chǎn)品組合與獨(dú)特的品牌體驗(yàn)，拉動(dòng)品牌增長(zhǎng)點(diǎn)，強(qiáng)勢(shì)引領(lǐng)行業(yè)新消費(fèi)賽道。
百事公司2024年進(jìn)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，樂(lè)事華夏風(fēng)光限定罐系列。企業(yè)供圖
未來(lái)，百事公司將繼續(xù)秉持“植根中國(guó)、服務(wù)中國(guó)、攜手中國(guó)”的長(zhǎng)期承諾，以多元?jiǎng)?chuàng)新的產(chǎn)品組合與獨(dú)特的品牌體驗(yàn)，持續(xù)為中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)更多歡笑。
文/王子揚(yáng)
編輯 唐崢
校對(duì) 盧茜
