新京報訊 11月18日，據(jù)河南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于31批次食品不合格情況的通告（2024年第40期），近期，該局組織抽檢了餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、淀粉及淀粉制品等20大類食品1391批次樣品，檢出10大類食品31批次樣品不合格。

根據(jù)通告，標(biāo)稱汝陽杜康古城酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的迎雙喜酒（500ml/瓶，酒精度：52%vol，2021-05-18），酒精度不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

酒精度是酒類的一個理化指標(biāo)。酒精度不達(dá)標(biāo)的主要原因，可能是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)格或生產(chǎn)工藝水平較低，無法有效控制酒精度的高低，或是生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔悖瑳]做好完善的出廠檢驗(yàn)。

公司官網(wǎng)信息顯示，汝陽杜康古城酒業(yè)有限公司是以白酒為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的集研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售、管理于一體的綜合性公司，主營古城封壇、至尊封壇、古窖陳釀、古城老酒、中華酒祖、華夏酒祖等系列產(chǎn)品。公司擁有原始的木海酒窖、古老的地下酒窖、50余年的發(fā)酵窖池、現(xiàn)代化的生產(chǎn)車間，擁有國家一、二、三級品酒師、高級釀酒大師數(shù)十名。

編輯 李嚴(yán)

校對 柳寶慶