新京報(bào)訊 11月22日，福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2024年第40期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告，本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及27大類食品796批次，合格782批次，不合格14批次。

通告顯示，標(biāo)稱江西五壺醇酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“五壺”海馬壯腰酒（500ml/瓶，酒精度：32%vol，2021/7/4），酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。江西五壺醇酒業(yè)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

酒精度又叫酒度，是指在20℃時(shí)，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分?jǐn)?shù)。酒精度是酒類的品質(zhì)指標(biāo)之一，其含量應(yīng)符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。酒精度未達(dá)到產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求的原因，可能是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)格或檢驗(yàn)器具不準(zhǔn)確等因素造成。

根據(jù)官網(wǎng)資料，江西五壺醇酒業(yè)有限公司成立于2001年，注冊(cè)資金200萬(wàn)元，公司專注于白酒的釀造與銷售，主要生產(chǎn)“五壺”系列產(chǎn)品。工商信息顯示，該公司曾多次有產(chǎn)品抽檢不合格。

編輯 李嚴(yán)

校對(duì) 柳寶慶