新京報訊 據(jù)“北京通州發(fā)布”微信公眾號消息，愛吃鮮口的有福了，通州區(qū)科技小院出品的冰淇淋蘿卜、野味兒十足的大球蓋菇上市了。
立冬剛過，就有不少人打聽起永樂店鎮(zhèn)西槐莊冰淇淋蘿卜了。自從有了科技小院，村里就有了好吃的各種果蔬，冰淇淋蘿卜就是其中的明星產(chǎn)品之一，眼下，蘿卜陸續(xù)上市了。
早上7點，進(jìn)棚里看蘿卜，成了駐院研究生薄昊楊、耿恬瑜的固定動作。初冬的早晨，鄉(xiāng)村路上刮來颼颼的冷風(fēng)，兩人卻早已習(xí)慣，打開大棚，鉆進(jìn)蘿卜地，查看蘿卜寶寶的長勢。
“今年村里種了冰淇淋和天星兩個品種的蘿卜，目前蘿卜已經(jīng)進(jìn)入肉質(zhì)根膨大后期，我們來地里查看，主要是觀察蘿卜有沒有開裂現(xiàn)象?！北￡粭钍侵袊r(nóng)業(yè)大學(xué)2023級資源利用與植物保護(hù)碩士研究生，今年3月26日，她正式成為永樂店鎮(zhèn)西槐莊科技小院一員。薄昊楊的研究方向與蘿卜相關(guān)，今年，她將自己的研究實驗帶進(jìn)了西槐莊村，選擇一小塊實驗田，在蘿卜底肥處理上噴施微量元素肥料，“目前來看效果不錯，這樣就能保證村里得到更多品相上乘的蘿卜，大大減少開裂的現(xiàn)象?！北￡粭顫M懷期待，目前來看，冰淇淋蘿卜預(yù)計產(chǎn)量可達(dá)12萬斤，天星蘿卜達(dá)3萬斤。
薄昊楊在大棚里檢查菜苗生長情況。圖片來源：北京通州發(fā)布微信公眾號
四年前，科技小院正式入駐，打開了西槐莊村產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，拓寬了村干部們的思維。盤點科技小院為村里引進(jìn)的各種果蔬，不少都經(jīng)受住了市場的考驗——“比如今年夏天試種的網(wǎng)紋甜瓜，雖然也是試種，但是非常成功，很多人買過一次，還想再回購時，我們這邊沒貨了，所以明年打算再擴(kuò)大種植規(guī)模?！贝妩h支部書記姜學(xué)武表示，和去年相比，今年蘿卜的品質(zhì)也不錯，村里對銷售很有信心。
為了讓入冬進(jìn)村采摘能擁有更多樂趣，今年村里還探索性地試種了草莓?，F(xiàn)在，草莓已進(jìn)入開花前的現(xiàn)蕾期，“早晨對于我們來說是最忙碌的，通常是要到蘿卜和草莓大棚輪番查看?！惫⑻耔ふf，今年村里試種了2畝地的草莓，分別為紅顏、圣誕紅兩個品種，目前長勢良好，預(yù)計明年1月中旬就可以采收了。
在此前的基礎(chǔ)上，今年村里還開設(shè)了京東小店、抖音店、微店等多種線上購買渠道。來自廊坊的王先生已經(jīng)訂購西槐莊蘿卜兩年了，他說：“今年還會多買幾單送朋友，讓大家都嘗嘗好吃的脆甜蘿卜?！?/p>
在于家務(wù)回族鄉(xiāng)富各莊村，進(jìn)入冬季，大棚里的“鮮味兒”也越來越多。走進(jìn)連棟溫室，一朵朵肥厚鮮嫩的蘑菇從土壤中探出了頭，村民們笑容滿面地穿梭在“蘑菇地”里，采摘、分揀、裝箱……一派繁忙景象，為美麗鄉(xiāng)村再添好“豐”景。
2020年，通州區(qū)首家科技小院建在了富各莊村。在科技小院專家的扶持指導(dǎo)下，村里走上了蘑菇特色種植之路，成為京郊有名的“蘑菇王國”。目前，村內(nèi)已有榆黃菇、平菇、袖珍菇、香菇、木耳菌棒等。其中，榆黃菇因品質(zhì)好而名聲在外?！疤焯於加熊噥泶謇锢茳S菇，現(xiàn)在也供應(yīng)大商超，深受老百姓的喜愛?！瘪v村第一書記陳國占介紹道。
今年，村里進(jìn)一步擴(kuò)大“蘑菇產(chǎn)業(yè)”。不僅新增了連棟溫室大棚，還在小院專家的推薦下，引進(jìn)了新的蘑菇家族成員?！拔覀冃略黾恿舜笄蛏w菇，試種了1畝地，產(chǎn)量預(yù)計在3000-4000斤左右?！标悋冀榻B，大球蓋菇俗稱“赤松茸”，是國際糧農(nóng)組織向發(fā)展中國家推薦栽培的特色菇類之一，以營養(yǎng)豐富、風(fēng)味好等特點受到消費者歡迎，是迄今為止最接近野生松茸品質(zhì)的人工菌類。“這種蘑菇周期短、產(chǎn)量高、適應(yīng)性廣，不僅營養(yǎng)價值高，口感脆嫩、味道鮮美，還具有促進(jìn)消化、緩解精神疲勞等功效，近幾年在我國發(fā)展非常迅速，市場需求逐年擴(kuò)大，具有廣闊的市場前景?！?/p>
編輯 張樹婧
