“燕麥第一股”桂林西麥食品股份有限公司（簡稱“西麥食品”）近期卷入食安風波，其河北子公司生產(chǎn)的1批次高鈣牛奶燕麥片，被檢出霉菌超標。西麥食品回應新京報記者稱，涉事批次產(chǎn)品霉菌超標，原因系經(jīng)銷商倉儲環(huán)節(jié)被污染。
西麥食品的核心業(yè)務為燕麥食品研發(fā)、制造與銷售，約九成營業(yè)收入來自燕麥片產(chǎn)品。近年來，西麥食品不斷尋找新增長點。此前曾嘗試“重點打造”冷食燕麥片產(chǎn)品，但該業(yè)務營收規(guī)模至今未有突破，毛利水平整體下滑，市場表現(xiàn)難稱理想。2023年，西麥食品開始“邁進大健康領域”，公司創(chuàng)始人、董事長謝慶奎宣稱“要再造一個新西麥”。這次大健康轉向能否達成目標，仍有待觀察。
“西麥”產(chǎn)品再次霉菌超標
近期，山西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告顯示，標稱河北西麥食品有限公司生產(chǎn)的“西麥”高鈣牛奶燕麥片（315克（35克×9）/袋，2024/6/22），被檢出霉菌超標。河北西麥食品有限公司為A股上市公司西麥食品全資子公司。
1批次“西麥”高鈣牛奶燕麥片被檢出霉菌超標。 抽檢通告截圖
對于該批次產(chǎn)品霉菌超標的原因，10月17日，西麥食品方面回復新京報記者稱，經(jīng)上述抽檢批次產(chǎn)品生產(chǎn)所在地保定市市場監(jiān)督管理局對經(jīng)銷環(huán)節(jié)的核查，證實為公司一經(jīng)銷商倉儲運環(huán)節(jié)管理不當，導致產(chǎn)品在儲藏環(huán)節(jié)被污染，從而導致該次抽檢不合格，公司其他產(chǎn)品均符合相關食品安全標準。
“公司收到抽檢結果時，就對問題產(chǎn)品啟動追溯調查，并啟動召回程序和消費者退賠程序。經(jīng)查，抽檢涉及批次產(chǎn)品共計62件，價值4000多元，涉事產(chǎn)品均未上架消費端被消費者購買，目前已經(jīng)全數(shù)召回。公司目前撤銷了涉事經(jīng)銷商資格，并向全體經(jīng)銷商體系展開倉儲環(huán)節(jié)自查自糾、嚴控管理等行動?！蔽鼷準称贩矫娣Q。
西麥食品此前也曾涉及食安問題。2019年12月，廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布抽檢通告，標稱廣西賀州西麥生物食品有限公司生產(chǎn)的燕麥核桃粉，被檢出霉菌超標。2020年12月，北京市市場監(jiān)督管理局通告顯示，標稱河北西麥食品有限公司生產(chǎn)的1批次西麥燕麥片，同樣被檢出霉菌超標。
“重點打造”冷食燕麥難稱理想
“西麥”品牌由謝慶奎創(chuàng)立于1994年。2019年，西麥食品上市，成為A股第一家燕麥上市公司。其主營業(yè)務為燕麥食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，主要產(chǎn)品有熱食燕麥、復合系列燕麥片、休閑系列燕麥片。
從業(yè)績來看，西麥食品約九成營收來自燕麥片產(chǎn)品。不過，上市以來，西麥食品一直未能解決營收、凈利潤變動幅度不一致的問題。2024年上半年，西麥食品營收（9.73億元）同比增長38.83%；但凈利潤（6654.19萬元）僅同比增長1.84%，扣非凈利潤（6259.36萬元）也僅同比增長8.52%。分產(chǎn)品看，復合燕麥片收入4.36億元，占比44.78%；純燕麥片收入3.72億元，占比38.19%；冷食燕麥片收入0.68億元，占比6.98%。
對于冷食燕麥片，西麥食品上市之初就宣稱要“重點打造”，使之成為與熱食燕麥（復合燕麥片、純燕麥片）并重的“兩大業(yè)務板塊”之一。但2019年—2023年，冷食燕麥片營收分別為0.42億元、1.47億元、1.35億元、0.98億元、1.2億元，營收占比分別為4.37%、14.31%、11.70%、7.41%、7.60%，毛利率水平更是整體下滑。
不難看出，西麥食品冷食燕麥片的業(yè)績規(guī)模至今仍遠不及熱食燕麥片，未能成長為挑起大梁的“兩大業(yè)務板塊”之一，市場效果難稱理想。
“再造一個新西麥”如何實現(xiàn)？
2023年，西麥食品開始“邁進大健康領域”。西麥食品創(chuàng)始人、董事長謝慶奎表示，“要再造一個新西麥?！?024年3月，在“西麥”品牌創(chuàng)立30周年慶典上，西麥食品集團總裁孟祥勝發(fā)布戰(zhàn)略規(guī)劃稱，西麥食品將圍繞健康事業(yè)主線，布局“燕麥谷物、大健康”兩大主導業(yè)務。
為何作出這種調整？西麥食品2024年4月接受投資者調研時解釋稱，公司本身帶有健康屬性，因此順勢進入大健康領域，針對細分人群的聚焦性需求，開發(fā)一些功能營養(yǎng)產(chǎn)品，乃至更長遠地做大健康產(chǎn)品，是公司的必然選擇。2024年，公司一方面會進一步熟悉該行業(yè)，另一方面重點是打好基礎。
在大健康業(yè)務布局上，西麥食品2023年試推出益生菌蛋白粉，作為試水大健康的開端。該產(chǎn)品上市4個月，銷售額超過1000萬元；2024年，繼續(xù)推出高鈣益生菌蛋白粉、益生菌植物蛋白粉、膠原蛋白肽蛋白粉、紅參肽飲、膠原蛋白肽飲等產(chǎn)品。3月，該公司并購成都德賽康谷食品有限公司，切入乳品谷物配方賽道；7月，與外部企業(yè)合作推出燕麥奶。
東吳證券研究院研究員認為，西麥食品預計會通過投資、并購、孵化等多種資本手段，選擇在產(chǎn)品、品牌、渠道等方面與存在互補和高度協(xié)同的企業(yè)進行合作，擴大和延伸業(yè)務邊際。
關于對大健康業(yè)務的預期，西麥食品方面10月17日回復新京報記者稱，公司確實有意再造新的增長點，期望能夠多元化發(fā)展，布局健康化領域，引領實現(xiàn)新增長。
新京報記者 劉歡
編輯 李嚴
校對 盧茜
